smallkitchen.blog

＞肩から腰までの比較的脂肪の少ない，旨みの多い部位 。語源は英語の焼くという意味のロースト。
＞焼肉店の場合，もも肉などをロースといって出す店もあるようだ　　　　　　　　　

http://g.pia.co.jp/Wonderland/jiten/07.html

博士。ロースってなんでロースっていうんですか？おしえてください。何語ですか？漢字で書けるのかな？

量りを頂いた記念に
初めてひとりでうどんを打ってみた。
ダーリンのお手伝いをしたこ とはあるが、ひとりでいろいろやるのは初めて。

踏んでるところ。

太さがバラバラでした。

初めてにしては頑張ったのではないかと。
まだまだだけどね。修行が必要。

しかし、うどん打ちはおもしろいが疲れる。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4751101897/503-5981562-6171900

キッチンタイマーと量りが届く。
お誕生日プレゼントだそうです（誕生日は3月なのですが。）
わーいわーい。
欲しかったんだよねー、量り。おまけにデジタルだよ。
キッチンタイマーもあると便利だよねー。
むふふふふ。

オリーブオイル。
デパートで購入。

 
温野菜にオリーブオイルをかけて。
シンプルだが、美味い。

牡蠣フライ。
マヨネーズに刻んだピクルス、玉ねぎ、ゆで卵の白身を混ぜたタルタルソースで。

足はだいぶ良くなった。まだちょっと痛いが、ホッとひとあんしん。

テストです

今朝、起きてテレビをつけたらフィギュアで金メダル。よかったよかった。
トリノオリンピックはたまに深夜みるけど、いろんな競技がありますなぁ。

阿部寛が映画化する「北斗の拳」でケンシロウの声をやるそうな。

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/entertainment/comics_and_animation/
えー、神谷明じゃないのか！？えー。
アベシと悪者は爆発するのだろうか。
テレビ版北斗の拳を民放で再放送しないのは「グロすぎる」というのが理由と聞いたことが、あるような。

うちのパソコンは「あべ」を変換すると「（ ´∀｀ ）bどんと来い、超常現象」と変換できる、おもしろい。

メモ
美味しんぼ94巻と続・美味しんぼの料理本は2/28発売。

足の親指に皿を落として負傷。打撲。
ちょっとした火傷とか包丁で指を切るのはよくやるが、
これは痛かった。
痛いと騒いでいるのにダーリンはネトゲに夢中。
八つ当たりする相手もおらずひとり耐える。うぅぅぅ。

負傷しながら作った「豚ロース肉のマスタード煮」
豚肉にかるく塩、胡椒をし、小麦粉をふりかけて、マスタードをたっぷり塗る。
それをソテーしてコンソメ・バター・生クリームでとろみがつくまで煮る。
 
「洋食やたいめいけん」というレシピ本から。
http://www.taimeiken.co.jp/fromChef/

豆ご飯。春です。

足はものすごく痛く、バンテリンをぬって様子をみることにした。

結構簡単にできたし3キャリ対応らしいです。

ジャガイモのニョッキは失敗。
何が悪いってソース。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズが大失敗。
チーズがものすごく主張して美味くない。

ニョッキはどうなんだろう？
こんなものなのかなー。
なんかジャガイモっぽくない。うーん。。。
一回ちゃんとお店で食べないといかんな、これは。

一生懸命つくったのに美味しくないなんて凹むわー。はあー。

そんな晩御飯でした。

近日中にしっかりリベンジしますわよ。

多分ジャケットがないやつがほとんどだからいみないかな。負荷が高いし。あといまさらね。
自分のブログの写真がでるだけ。意味ね。

風邪は緩やかに悪化してるようです。
今朝はかなり喉が痛かった模様。

今夜の晩御飯のリクエストは「じゃがいものニョッキ」とな。
作ったことないー、てゆーか食べたことないー。
いろいろ調べて作ってみましたよ、はい。
この辺とか参考にhttp://www.tbs.co.jp/chubaw/20060211/rec1.html

あとは茹でてソースを絡めたら出来上がり。
ソースは生クリームにゴルゴンゾーラチーズを加えて。

どんな食べ物なのでしょう、ニョッキって。どきどき。

昨夜、食べた苺。甘くておいしかった。

1.突然くしゃみがではじめる
2.頭痛がする
3.喉が痛くなる　←いまここ
4.鼻水が出る
5.寒気がする
6.発熱

どうやら244さんは風邪をひいてしまったようなので
晩御飯はあるある大辞典でやってた「味噌仕立ての牡蠣鍋」。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search2/aru91/91_4.html

生姜もたっぷり入れた。

あるある大辞典は毎週かかさず見てます。
「コーヒーが良い」と放送すればコーヒー飲むし（最近はスタバで粉を買って淹れてる、美味い）
「水が良い」と放送すれば水を飲むし（ボルビックが好き）、
すばらしい視聴者です俺たち。

244はスノーボードに行くので朝3：30起き。

晩御飯はひとりで。
余った鶏皮と砂肝をにんにくとバジルで炒めて。適当おもいつき料理。まあまあの味。
納豆とアボガドを醤油で混ぜ混ぜ。
それと豚肉と玉ねぎを炒めて甘辛くしてご飯にのっけて豚丼。

一品作っては呑み食 べ、また一品つくる。だーらだーた。

きれいですなー。

チョコレートをプレゼントしなかったことをずーっと根に持っています。
そんなに欲しかったのかぁ！？
ブログを更新しないと怒ります。そんなに書く事ないってば。
真鍋かをりちゃんは大変だろうなーと思いましたよ。。。

3月18日（土）16時?21時に渋谷のステラでパーティーがあります。
サイタマンたちが制作した「3月のシーン」
のディレクターズカット版の上映とかＤＪとかロックとかガバとか演歌とかＪ-POPとかドラゴンボールとか呑んだり食ったりって感じで。

ものすごーく濃いメンバーに混じってわたしもＤＪをすることになりました。

くわしいことは後日改めて。

どんなＤＪしようかなぁ。