smallkitchen.blog

中華ソバを揚げるとものすごく膨れることを知る。

244がまじまじと私の顔を見て一言

「おもしろい顔」

「目がこうあって、鼻がこうあって、口がこうあって
おもしろい顔」

となりのこぱんだhttp://blog.so-net.ne.jp/tonarino-kopanda

晩御飯のメニューに悩んで困って「タンドリーチキン」
「タンドリーポークhttp://www.ntv.co.jp/3min/0510/1010.html」
はどうですか？」と聞いたら
「チキンのほうがいい」と。（244はチキンが好き。）

手羽元のタンドリーチキン風。

グリルで焼きました。オーブンで焼いたらもっと美味しいんだろうけど。揚げてもいいかもな。

鯵の開きにしようと思ったらなぜか売ってなくて、金目鯛がうまそうだったの で。

ちょっと煮崩れしてるような気もするが、
久々の煮つけはウマカッタ。

金目鯛の煮つけ
こんにゃくのおかか煮
ほうれん草とエリンギのベーコンソテー。
わたりがにの味噌汁

WBCの決勝戦。
「今日は絶対みなくてはいけない！」
と言ったのだが、寝坊。テレビをつけたら1回の裏。日本が勝ってるのを確認したらまた寝てしまった。
起きたらもう後半戦。ふははは。

イチローさんがかっこよすぎてまいった。

今日は暖かかったけど、晩御飯は鍋。鶏の水炊き。

鶏がらをコトコト弱火で2時間煮込んで出汁をとる。
鍋は良いね、さっぱりしてるし、野菜がたくさん食べられるし、ビールもうまいし。

詳しいことは「美味しんぼ」の67巻よんでください。
「これがジャガイモなのか！すごくすっきりしている！アクがない！ジャガイモのあの土臭さがない！
しかもほこほこ、ぱさぱさすることなく、さらさらと口の中で溶けるよ！」（美味しんぼ67巻第2話「ジャガイモ嫌い」より）

ということで作った「じゃがいものバター煮」
作り方はいたって簡単。
たっぷりの鰹節をつかって出汁をとって、出汁にバターと皮を剥いたじゃがいも、ちょっとの塩砂糖を入れ
4時間ほど超弱火で 煮込む。

244も以前つくったことがあるようで、「鰹出汁が薄い」とダメだしをくらいました。

ここで食べてみたいー。
http://ajihyaku.exblog.jp/632910/

風が強くて寒い。
洗濯して干しておいたT-シャツが1階の部屋のベランダに飛んで行ってしまった。どうしましょう。

244は夕方、仕事へ。休日出勤。
「カゼひいてんだから休日ぐらい休めば？」
止めたのですが。。。

「晩御飯は何食べたい？」
「恵比寿でパスタが食べたい。」

ということで恵比寿で待ち合わせることにする。

お目当てのパスタ屋は閉まってたので
うろうろ歩いて「餃々」へ。餃子屋です。http://g.pia.co.jp/newopen/20040305_6.htm
ひとくちサイズの餃々餃子、エビ餃子、にんにく餃子、イベリコ豚の餃子、野菜たっぷり餃子、、、
いろいろな餃子を食べる。皮はパリッと薄皮でなかなか美味しかった。

30分ほどDJしてきました。
今回は4つ打ちとかしてみました、あげあげで、けっこう懐かしめのレコードばかりかけてみました。
好きな曲だけどなかなかかける機会がなかったので、思い切ってかけてみました。
楽しくDJしてきました、大きい音は良いですな。
誕生日を祝ってもらいました、どうもありがとう。

パーティー楽しかったです、みんな個性が強すぎ。
映画は懐かしかったなー。

244はカゼで来れませんでした。起きたら声が出てませんでした。
わたしがDJするなんて年に一回あるかないかなのに、何故か来れない244です。

カゼは大丈夫みたいです、深夜にゲームしてましたから（早く寝ろよ）。

晩御飯の準備もすんで帰りを待ってたら
「ピザたべた、晩御飯いらない」
はいはい。
「ピザ食べて気持ち悪い」
そりゃたいへんだ。
「気持ち悪いから、そば食べる」
はいはい、コンビニで買って食べてください。私ははらへったよ。

ホイコーロー
かつおのたたき
ゴボウサラダ
卵スープ

244も少し食べたけど（ホイコーローが辛いと文句あり）
殆どわたしが食べました。

KFCのCMの美女は高橋マリ子。
http://www.kfc.co.jp/cm/index.html
http://www.wepjapan.jp/

mihoです。
ドコモダケのホームページがかわいいです。
http://docomodake.net/top.html

最近はターンテーブルを触ってます。
のりのりで遊んでいる時に家電がかかってくると苦情かと思って
ドキドキします。小心者なので音は小さく低音は響かないようにして遊んでます。

「帰るのは遅くなる」と言ってたので、のんきに「相棒（最終回）」を見てたら
「帰る」と電話が。あわてて晩御飯の準備をする。
「相棒」は殆ど見れんかった。まあ、いいや。いつか再放送するでしょう。

そうゆうわけで久々に早めの晩御飯。早めといっても11時くらいだけど。

ぶりのかまを塩焼きするだけでこの旨さ。

晩御飯は午前2時でした。
今週は忙しい模様。 

ハッピーバースデー。ハッピーバースデー。おめでとうー自分ー♪
（電気グルーヴ「happy birthday」）

そうゆうことで誕生日なので今夜のディナーは
日吉駅の近くにある「ALpino｣で。

去年のクリスマスにパスタを食べようってことになって駅周辺をうろうろしてたら
お客さんでいっぱいのお店を見つけて、
今年初めて行ったらかなり美味しくてその日からお気に入りのレストランになったのです。
味（特に麺類）にはかなりうるさい244が「美味しい」と言うんだから、美味しいのです。

やー堪能したー、満足、満足。

以前つくって大失敗した「じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラソース」。
同じものがあったので食べてみたらすっげー美味いでやんの。
ニョッキは柔らかくてそれに絡むソースも生クリームとチーズが良い感じ。
なんでこんな美味しい物が作れるんだろうー。すごいよなー。

深夜にNHKで「ためしてガッテン」の再放送で「広島風お好み焼き」をやってたので
今夜は「広島風お好み焼き」。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q1/20060301.html

生地に牛乳を加えるとか、8分蒸すとか知らなかった。ガッテンガッテンガッテン。

キャベツをたくさん乗せて焼きました。

楽しみにしてた「時効警察」見れなかったー。
DVDが出たら借りて見よっと。

揚げ物が食べたかったので
コロッケにしようと思ったが、
お魚が食べたかったので「鯵フライ」に決定。

今夜も鯵をさばく。
なにか根本的に間違ってるような気がするわたしの裁きっぷりだが（時間がかかる）、
揚げたら美味かった。

珍しく244から「美味い」とお褒めの言葉を頂きましたー。