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すた丼 height="240" alt="1129" src="http://www.smallkitchen.net/blog/wp-content/uploads/images/img_20061204T200138125.jpg" width="320" align="left" /> 
以前作ったときは焼き過ぎて肉がカチカチになってしまったのでリベンジ。んー、まぁまぁの出来かな。

ちょっと皮を厚めに作ってみた。モチモチの皮になった。今度はものすごーく薄くして一口サイズにしてみようかなー。

琥珀エビス。ウマ。
エビスビールにはラッキーエビスがあるらしい。
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_11/t2006112117.html

黄金屋で晩御飯。醤油風味のモツ鍋とかいろいろ食べる。

牛モツやわらかーい。とろけるー。うまーい。モツ鍋ってこんなにおいしいのねー。

かなり人気のある店のようなので予約して行くのがベターです。

 
1週間くらい前から食べたいとリクエストがあったので。やっと作った。
ホワイトソースはちょっと手間がかかるけど意外と簡単です。

 
3.4枚のキャベツで包むのでデカイです。
食べごたえがあります。

今夜の晩御飯はロールキャベツです。コトコト煮込み中。

更新をさぼってたらもう11月じゃん。
やっとちょっと寒くなってきましたね、いかがお過ごしでしょうか？
チョー久々にkarafutoの昔のmixを聴いてます、白いCDで一曲目がwunderのmix。ステキ。

最近はビールは控えて焼酎を呑んでます、週末ね。平日は呑まないのよ。

土曜日の晩御飯。

タイ焼きそば。
タイの台所を使って。

あとサーモンの生春巻とトムヤムクンでタイ風に。
辛くて甘くて酸っぱくてタイ料理って不思議だ。


日曜日の晩御飯。

ミックスフライ。
エビと鯵と牡蠣。

簡単タルタルソースの作り方。
マヨネーズに刻んだピクルス、ゆで卵の白身を入れる。混ぜ混ぜするとタルタルソースの出来上がり。