イタリアンフェア開催中。

2006年5月29日

 

ピッカータ
赤ワイン風味のドミグラスソースかけ

ピッカータは食べたことないので初挑戦。
なるほど、こんな料理もあるのね。

ソースをもうちょっと研究しないとな。塩加減とか難しい。