鶏の唐揚げ。

2006年12月3日

「嗚呼！花の料理人」
という番組で鳥肉を昆布で挟み一日寝かせてから揚げるという作り方をやってたので試しにやってみた。

衣は上新粉と片栗粉を半分ずつ。

手間がかかってるのにあっという間に食べてしまってちと寂しい。もっと味わえよぉ。何か感想は無いのかっ。また作ろ。