恵比寿駅近くの「初代」で「天そば切り」です。
濃いめのツユがうまい。麺は細めでコシもあっていい感じ。天ぷらはサクッとしてるし塩でもツユにつけてもうまいです。
生わさびがお好みでと、わさびおろしと出されます。せっかくなので擦ってみましたがイマイチ。なんだか苦いような。
朝4時までやっててそばがうまいってのはなかなか。