日吉駅近くの新しいラーメン屋「柴田商店」で「醤油とんこつ」です。
日吉駅は学生が多いので家系とかインスパイア系のがっつりラーメンがほとんどですがその中でとんこつ醤油で新店です。
クリーミーなとんこつ醤油のスープに魚粉がかかっています。具には玉ねぎのみじん切り、チャーシューはしっとりしたロース。自家製麺はストレート細麺。
ライスは無料。
うーん。
スープはうまいけど麺とあってないきがする