綱島駅近くの「綱哲」で「中華そば」です。
平打ちのちぢれ麺がプルプルして、くちびるにあたったそばから気持ちいいです。柔らかすぎることもなく食感はすごく好きです。
煮干のきいた香ばしい醤油スーブに細かく刻まれた背脂がういています。甘さを足してくれてうまい!
日本, 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1−2 綱哲
住所: 日本, 神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目1−2