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2006年5月 9日
カツオのづけ丼
今月の「食楽」の特集は「海の幸丼」です。
http://www.jbook.co.jp/p/p.aspx/2609390/s
その雑誌のレシピから「カツオのづけ丼」。
カツオの刺身をフライパンで表面をさっと焼き付けて漬け汁（醤油、みりん、生姜のすりおろし、ごま油）に漬ける。
にんにくチップをのっけて出来上がり。
「お刺身にゴマ油？」と思ったが、意外に合った。
- by miho
- at 2006年5月 9日 21:55
- in 日記
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Comments
やぁやぁ、ようこそ。
正しいと思うよ。
わたしもよく分かってないけど。
日曜日はお天気で良かったねー。
- みほ
- 2006年5月22日 21:40
おいしそう。
ブログの仕組みが未だによくわかりません。
こうやって書くのって正しいのかな。