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2006年5月30日
ボンゴレロッソ。
ソースをもっと煮詰めればよかったけど、
うまかった。
パスタを作るポイント。
ソースは先に作っておく。
パスタは表示時間の1分前にあげる。
手早くソースとパスタを合わせる。
お皿はあたためておく。
- by miho
- at 2006年5月30日 19:59
- in 日記
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smallkitchenのブログです。
2006年5月30日
ソースをもっと煮詰めればよかったけど、
うまかった。
パスタを作るポイント。
ソースは先に作っておく。
パスタは表示時間の1分前にあげる。
手早くソースとパスタを合わせる。
お皿はあたためておく。
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麺はバリラのを使いました。いつも食べてるパスタ屋がそこの麺なので。
種類はそれかどうかわかりませんが、そこそこうまかったです。
さてソース。うんやはりもうちょい煮詰めたほうがいいね。
それと今度はアサリを殻からはずしてつくろう。