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2009年1月31日
トマトリゾット
刻んだ玉ねぎと細かく刻んだ鳥肉をいためる。
鶏がらスープとトマトジュース、刻んだトマトと冷蔵庫に余ってたにんじんをスライスしていれる。
にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
ご飯をいれて塩で味付け。
プロセスチーズを器にいれてその上にリゾットを入れ、乾燥バジルとか。
チーズは食べている途中で程よく溶けている。
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今日会社を寿退社した女の子の歓送会が、恵比寿のイタリアンでありまして、その子にこのblogのことを教えたので更新ｗ
右上のflickrに日々食べた美味しかったものをアップしてます。
お幸せにね。
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- at 00:36
2009年1月17日
美味しい鶏肉のソテーの作り方
ガッテン流。
とりももにくの両面に塩コショウをしてローズマリーを肉の方に適量。
火をつける前のフライパンに
オリーブオイルを少し塗り、皮を下にフライパンに乗せる。
弱火をつけじっくり火を通す。
半分まで火が通ったら裏返す。
焼けた皮面をまたひっくり返すと油をすうので、
ひっくり返すのは1回だけのほうがいいです。
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- by 244
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2009年1月 6日
新年の挨拶
今年もよろしくお願いします。
今年の目標は来年への年賀状を年末には書くことです。
by miho
みんなでいったー！結婚式2次会ー！
楽しかったー！ハワイー！
初めて行ったー！コミケー！
たくさん食べたー！ラーメンー！
年賀状送ってくださった皆さん有難うございます。
喪中なため年賀状は出せませんが今年もよろしくお願いします。
by 244
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