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トマトリゾット

刻んだ玉ねぎと細かく刻んだ鳥肉をいためる。
鶏がらスープとトマトジュース、刻んだトマトと冷蔵庫に余ってたにんじんをスライスしていれる。
にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
ご飯をいれて塩で味付け。
プロセスチーズを器にいれてその上にリゾットを入れ、乾燥バジルとか。
チーズは食べている途中で程よく溶けている。

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今日会社を寿退社した女の子の歓送会が、恵比寿のイタリアンでありまして、その子にこのblogのことを教えたので更新ｗ
右上のflickrに日々食べた美味しかったものをアップしてます。

お幸せにね。

• by 244
• at 2009年1月31日 00:36