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めも

tonight/juan maclean/dfa

The smell of happiness
Is in my eyes
Like a crowded room
In disguise

Can you see the light
In my face
It's from all the love
In this place
Hear the voices say
One more time
Forget tomorrow hangs
Just outside
I can feel your heart
Boom, boom, boom
Take you home tonight
Or to the moon
Late, it's so late

The smell of happiness
Is in my eyes
Like a crowded room
In disguise

Can you see the light
In my face
It's from all the love
In this place
Hear the voices say
One more time
Forget tomorrow hangs
Just outside
I can feel your heart
Boom, boom, boom
Take you home tonight
Or to the moon
Late, it's so late
I'll take you home tonight

I can feel tonight

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• by miho
• at 04:49

餃子の焼き方

ようやく上手に焼けたので報告。
ホットプレートは簡単だけど、フライパンが難しいです。とても。
フライパンにくっついてバラバラになったり、水が多くてべちょべちょだったり。しかも餃子って餡をつくって皮につつむまで、かなり大変だから、そりゃあ失敗した日ニャア、最高にやさぐれます。

それがこの度、写真の様にかりっともちっと「上手に焼けました〜」のでご報告。凄くうれしい。

〜びびりな焼き方〜
1　火にかける前にフライパンに隙間を空けて並べる。隙間重要
2　弱火くらいで餃子の底を少し色づく程度焼く
3　中火くらいにする
4　皮の粉を落とすように、まんべんなく餃子にちょろちょろっと熱湯をかけてゆくとだいたい、餃子の半分以下でお湯に浸っている。
5　ふたをして蒸し焼き
6　水分が蒸発しそうな頃にふたを開けて、さらに蒸発させる
7　水が泡立たなくなったらごま油を餃子の隙間にたらして、全体にまわしてふたをする。餃子の底がごま油でカリッとあがる状態になり、フライパンからもはがれる。はず。
8　フライパンを揺すってくっついてなかったらさらに並べて完成
9　かりっ、もちっ、じゅわー

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• by tsuyoshi
• at 19:46

Summer Daze

良い曲だよね
金曜日の夜中に聴いて泣いた。
夏の夜中の音楽。

金、土と二晩夜遊びをしました。
ちょー楽しかったです。
ま、
疲れたけど。

でも
わかったわ

今しか出来ない大好きなことをしよう、と。

あーゆう場所に居て
お酒を呑みながらステキな音で踊るって楽しいなー。
10年前と変わらず楽しい自分が居るって
すごいことだなー、と。
それってものすごい楽しいことなんだなー、と。

あー
思い出しでも
たのしかった。
そうゆうことで
久々に夜遊び熱が沸騰中
むふふふふふ。

ところで
twitterってなんなのよ。ガチャピンも旦那もいろいろな人が始めてるらしいじゃん。

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• by miho
• at 02:11