元住吉駅から歩いて7分くらい。「徳島ヌードルぱどる」で「徳島ラーメン」です。
濃厚豚骨醤油のスープに甘く煮た薄切り豚肉が絶妙です。生卵はデフォでついてくる仕様で750円。白身は迷ってスープには入れず。
いっぱい食える人はご飯も迷わず頼んだ方がいいです。豚肉がしっかり味ついてるので、ご飯にぶた肉乗せして卵かけスープかけにしてもうまそう。それかすき焼きみたいに溶き卵に豚肉くぐらせてご飯とってのもいいかも。
あー腹減ってきた。
もちろん麺もなかなかですが、ちょっともやしが食感勝ってて次はもやし抜きでもいいかもしれない。