マーボー豆腐。

ためしてガッテン式で作ってみた。
が、片栗粉がダマになってトロミが足りなかった。最後の最後で。。。片栗粉がダマにならないコツってなんだ?
ま、それを除けばなかなか美味しかった。

日記

Posted by miho