池袋西武のイベント「全国味の逸品会」で新潟の逸品というかB級グルメ、みかづきの「イタリアン」です。ジャンルはやきそばになります。たぶん。
地元なのですが、こういうところで売ってると嬉しくてつい。
太麺のやきそばはもやしと炒めてあって、あっさり目の味付け。その上に甘めのトマトソースがかけてあります。薬味に生姜です。
とびきりうまいというわけではないですが、見た目通り想像どうりの味で安心します。